在家盆栽种萝卜：马来西亚种植指南

可以——萝卜在马来西亚低地长得不错，是最快能收成的根茎类蔬菜之一。小萝卜（圆形或短的红皮萝卜）播种后约25–40天就能收；长条白萝卜（lobak putih，大根类型）则需要约50–70天，还要更深的容器。最关键的一点：早点间苗，浇水要均匀。挤在一起的萝卜只长叶不长根；土壤一会儿干透、一会儿泡水，萝卜就会变柴、变辣或裂开。

速查表

项目	萝卜
日照	全日照至半日照；最热的月份午后稍遮阴更好
播种深度	1–1.5厘米，直接播在定植的位置
发芽天数	3–5天
株距	小萝卜5厘米；白萝卜15–20厘米
采收	小萝卜25–40天；白萝卜约50–70天
容器	小萝卜深15–20厘米；白萝卜深30–40厘米
支撑	不需要

选位置和容器

萝卜每天至少要有4–6小时直射阳光，才能长出像样的根。阳台栏杆边、排屋门廊边缘或院子里的高畦都可以。3–5月及其他特别热的时候，选早上晒得到、下午两点后有点遮阴的位置，萝卜会更脆、辣味也较淡。

小萝卜用任何深15–20厘米的宽容器就够了：保丽龙箱、长条花槽或几个种植袋。长条白萝卜则需要30–40厘米深的盆或高身种植袋，不然根会弯曲或长不长。一定要有排水孔——季风大雨过后，泡在积水里的萝卜很快就会烂。

土壤

根要往下长，土必须疏松、松散：

2份盆栽土或过筛的园土
1份充分腐熟的堆肥
1份粗料，例如炭化稻壳（sekam bakar）、椰糠或洗过的沙

挑掉石头和土块。不要用未腐熟的鸡粪，也不要下大量氮肥，否则叶子长得大，根却分叉、味道发苦。可以的话，播种前一两周先把堆肥拌进土里。

萝卜播种步骤

先把土弄湿。 把容器装到离盆口约2厘米，播种前一天或一小时前浇透。
开沟或挖洞。 小萝卜开1–1.5厘米深的浅沟，沟距10–15厘米；白萝卜则每隔15–20厘米戳一个洞。
播种。 沟里每隔2–3厘米放一粒种子；白萝卜每洞放2–3粒。
盖土压实。 盖上细土，轻轻按一下，让种子贴紧湿土。
轻轻浇水。 用细孔花洒，免得把种子冲走。一般3–5天出苗。
分批再播。 每隔1–2周播一小行，不要一次播一大批。萝卜嫩的时候最好吃，留在土里太久就不行了。

萝卜不喜欢移植——主根一受伤，就会长成短小、分叉的根。一定要直接播在最终的容器里。

No. D71

白萝卜种子

生长快的根茎菜，适合花盆和种植箱——小萝卜约25–40天就能收。

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间苗

很多新手会跳过这一步，这正是很多盆萝卜长不出根的原因。

幼苗长出第一片真叶时（约7–10天），把小萝卜间到每株相隔5厘米。
白萝卜每洞只留最壮的一株。
多余的苗用剪刀在土面剪掉，不要拔，以免扰动旁边的苗。

间下来的苗很嫩，可以吃——像芽苗菜一样加进汤里或沙拉里。想算一盘或一箱该播多少种子，可以用播种密度计算器：

计算器播种密度与种子用量计算器播种密度计算器：算出菜床或花盆能种几株，要播多少颗种子，适用于蕹菜、菜心、生菜、辣椒、番茄、羊角豆等作物。

炎热天和雨天的浇水

又热又干时： 每天早上浇水，小容器傍晚再检查一次。土太干，萝卜会变辣、空心，还容易抽薹开花。
雨季： 尽量把容器移到屋檐下，清理排水孔，土还湿就不要浇。干旱一段时间后突然被大雨浇透，是萝卜裂开的主要原因。
铺一层薄薄的干叶或稻壳，土壤湿度更稳定，也能防止雨水把泥土溅到叶子上。

施肥

萝卜生长期短，需要的肥料很少。土里拌了堆肥，小萝卜一般就够了。白萝卜可以在播种后约3周，按包装说明施少量均衡肥。氮肥要节制——叶子又绿又茂盛、根却很细，就是肥太多了。

常见病虫害

跳甲。 很小的黑色甲虫，一碰就跳，把叶子咬得满是小孔，幼苗受害最重。从播种开始就盖上防虫网，周围的十字花科杂草也要清掉。
菜青虫（包括小菜蛾幼虫）。 小小的绿色虫子把叶子咬出洞。翻看叶背，用手抓掉；数量多时傍晚喷印楝油。
蚜虫。 成群聚在叶子和花茎上。用水冲掉，再喷稀释的印楝油或温和的肥皂水。
猝倒病和烂根。 幼苗在土面处倒下，或萝卜变软发臭。多半是土太湿、排水差。改善排水，别浇太多水。
裂根或变柴。 浇水不均匀，或收得太迟。
只长叶不长根。 太挤、日照不足或氮肥过多。

印楝油对很多软体害虫都有效；更多有机防治方法请看：

种植指南家庭菜园有机防虫指南：马来西亚常见害虫与对策认识蚜虫、白粉虱、粉介壳虫、蓟马、红蜘蛛、菜虫、潜叶虫、蜗牛和果实蝇，并用有机、安全的方法防治。

采收

小萝卜的根头直径约2–3厘米就可以拔了——一般是播种后25–40天。根开始膨大后要每天看，因为多留一个星期就可能空心、变得像海绵。白萝卜露出土面的部分直径约4–6厘米时就可以收，约50–70天，视品种而定。

采收前一小时先浇水，萝卜比较好拔。拧掉叶子，留约2厘米的茎，萝卜放冰箱保存。嫩萝卜叶也能吃，可以炒或煮汤。

如果根还没长好就抽出花茎，根很快会变老——马上采收，或者重新播种。

常见问题

为什么我的萝卜只长叶子、不长根？ 多数是没有间苗，或者日照不够。按上面的株距间苗，并把容器移到最晒的位置。

阳台能种白萝卜吗？ 可以，只要容器至少深30–40厘米。比较短的白萝卜品种比特别长的更适合盆栽。

为什么我种的萝卜特别辣？ 高温和土干会让萝卜更辣。浇水均匀，下午给点遮阴，趁嫩采收。

萝卜芽苗菜能吃吗？ 能。萝卜是最容易做芽苗菜的种子之一，大约一周就能吃：

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