Cara Tanam Kailan di Rumah (Pasu dan Polibeg)

Boleh — kailan antara sayur keluarga kubis yang paling sesuai untuk tanah rendah Malaysia. Tidak seperti kubis bulat atau brokoli, kailan tidak perlu membentuk kepala, jadi cuaca panas kita bukan masalah besar, dan ia tumbuh dengan baik dalam pasu dan polibeg. Batang pertama yang tebal dan lembut boleh dipotong dalam kira-kira 45–60 hari selepas semai, dan pokok kemudian mengeluarkan pucuk sisi untuk tuaian kedua dan ketiga. Petua utama: tuai batang utama apabila putik bunga baru kelihatan tetapi masih tertutup rapat — sebaik sahaja bunga kuning kembang, batang cepat menjadi keras dan berserat.

Fakta ringkas

Tempat dan bekas

Kailan memerlukan lebih banyak matahari berbanding pak choy. Tepi pagar balkoni atau tempat di halaman yang dapat sekurang-kurangnya lima jam cahaya matahari terus menghasilkan batang yang tebal dan berair. Dengan cahaya kurang, ia masih tumbuh tetapi batangnya kurus dan pokok condong ke arah cahaya. Di balkoni menghadap barat yang sangat panas, teduh ringan waktu petang menghalang daun daripada hangus.

Gunakan pasu, polibeg atau kotak tanaman sekurang-kurangnya 20 cm dalam, kerana akar kailan lebih dalam daripada kebanyakan sayur daun dan pokok tahan lebih lama jika anda menuai pucuk sisi. Satu kotak polistirena panjang boleh memuatkan tiga atau empat pokok sebaris. Lubang saliran wajib ada.

Tanah dan media tanaman

Media yang subur dan mudah salir menghasilkan batang terbaik:

• 2 bahagian tanah pasu atau tanah kebun
• 1 bahagian kompos atau baja tahi haiwan yang sudah reput
• Segenggam sekam padi bakar atau cocopeat

Seperti sayur keluarga kubis lain, kailan lebih suka tanah yang tidak berasid. Sedikit kapur pertanian yang dicampur sebelum menanam membantu tanah kebun yang berasid dan mengurangkan risiko penyakit akar bengkak. Jangan tanam kailan dalam tanah yang baru-baru ini menanam sayur kubis yang berpenyakit.

Cara menyemai kailan langkah demi langkah

1. Pilih: dulang atau semai terus. Kailan boleh disemai terus dalam pasu atau dimulakan dalam dulang dan dialih tanam. Dulang memudahkan anda melindungi anak benih daripada kumbang kutu.
2. Lembapkan media terlebih dahulu.
3. Semai 2–3 biji bagi setiap lubang atau petak, 0.5–1 cm dalam, dan tutup nipis.
4. Kekalkan lembap di tempat yang cerah dan terlindung. Anak benih muncul dalam kira-kira 4–7 hari.
5. Pindahkan ke tempat bermatahari sebaik sahaja bercambah supaya pokok rendah dan tegap.
6. Tinggalkan satu pokok bagi setiap lubang apabila ada 2 helai daun sebenar, dengan menggunting yang lebih. Anak benih yang dibuang boleh dimakan.
7. Tutup dengan jaring serangga dari awal jika rama-rama dan kumbang kutu banyak di kawasan anda.

Twin Pack

No. A12

Benih Kailan

Kailan yang tahan panas untuk pasu — potong batang tebal, kemudian terus tuai pucuk sisinya.

Shopee Lazada TikTok

PanduanCara Semai Benih Sayur di Rumah (Panduan Pemula)Semai benih sayur dalam dulang di rumah - campuran semaian, kedalaman, penyiraman, cahaya, elak reput anak benih, proses menyesuaikan dan mengubah.

Mengalih tanam dan jarak

Pindahkan anak benih dari dulang ke pasu akhir apabila ada 3–4 helai daun sebenar, biasanya 2–3 minggu selepas semai. Tanam pada lewat petang dan teduhkan sehari dua. Jarakkan 15–20 cm untuk satu tuaian batang besar, atau 25–30 cm jika anda mahu mengekalkan pokok untuk pucuk sisi. Kailan yang terlalu padat menjadi tinggi lampai dan lebih mudah diserang penyakit daun dalam cuaca lembap.

Menyiram semasa cuaca panas dan musim hujan

• Cuaca panas: kekalkan media lembap sekata. Siram dalam-dalam pada waktu pagi dan periksa pasu kecil sekali lagi pada lewat petang. Kekeringan menjadikan batang berongga dan pahit.
• Cuaca hujan: periksa saliran, angkat pasu dari tanah dan jangan siram jika tanah sudah basah. Buang daun bawah yang kuning supaya udara dapat bergerak di sekeliling batang.
• Siram tanah, bukan daun, dan lakukannya awal pagi.

Membaja

Untuk saiznya, kailan kuat makan. Campurkan kompos ke dalam tanah semasa menanam. Apabila pokok ada 4–5 helai daun sebenar, baja setiap 7–10 hari dengan baja cecair yang dicairkan, atau beri sedikit baja NPK seimbang di tepi pasu setiap 2–3 minggu. Selepas memotong batang utama, baja sekali lagi untuk menggalakkan pucuk sisi yang kuat.

KalkulatorKalkulator Bancuhan BajaKalkulator bancuhan baja: berapa ml atau gram baja cecair atau serbuk larut air untuk penyiram atau penyembur anda, ikut kadar ml/L atau nisbah 1:N.

Perosak dan penyakit biasa di Malaysia

• Ulat rama-rama belakang intan. Ulat hijau kecil yang menggeliat dan jatuh tergantung pada benang sutera; ia memakan daun sehingga berlubang seperti tingkap dan menyerang pucuk. Guna jaring, periksa bawah daun setiap beberapa hari dan kutip dengan tangan. Jika bilangannya bertambah, sembur minyak neem atau produk Bt (Bacillus thuringiensis) pada waktu petang, termasuk bawah daun.
• Kumbang kutu. Kumbang hitam kecil yang melompat dan menebuk lubang-lubang halus pada anak benih. Jaring dan pertumbuhan awal yang cepat membantu; pokok yang lebih besar biasanya dapat mengatasi kerosakan ini.
• Afid. Berkelompok pada daun muda dan putik bunga. Sembur dengan air untuk menjatuhkannya, kemudian sembur neem atau larutan sabun lembut.
• Penyakit akar bengkak. Pokok kerdil dan layu pada petang yang panas; akarnya bengkak dan berbonggol. Cabut pokok bersama akar, buang ke tong sampah, dan tanam sayur kubis seterusnya dalam media baharu yang dikapur.
• Reput lembut. Batang atau pangkal menjadi lembik, berlendir dan berbau, selalunya selepas hujan atau di tempat batang dipotong. Potong dengan bersih pada hari kering, perbaiki pengudaraan dan buang pokok yang reput.
• Bintik daun dan cendawan bulu. Bintik atau tompok kuning dengan kulat di bawah daun semasa cuaca lembap. Buang daun yang dijangkiti dan elakkan membasahkan daun.

PanduanKawalan Perosak Organik untuk Kebun Rumah di MalaysiaKenal pasti afid, lalat putih, koya, trips, hama, ulat, pengorek daun, siput dan lalat buah, serta cara mengawalnya secara organik dan selamat.

Menuai

1. Batang utama: pada kira-kira 45–60 hari, apabila batang tengah sudah tebal dan sekelompok kecil putik bunga kelihatan tetapi belum kembang, potong sepanjang 15–20 cm dengan pisau atau gunting tajam, tinggalkan beberapa helai daun pada pokok.
2. Pucuk sisi: pucuk baharu akan tumbuh dari celah daun di bawah tempat potongan. Tuai dengan cara yang sama, sebelum bunga kembang, kira-kira 2–3 minggu kemudian.
3. Kailan muda: anda juga boleh mencabut seluruh pokok muda pada 30–35 hari sebagai "baby kailan" yang lembut.

Tuai pada waktu pagi yang sejuk. Apabila pucuk sisi menjadi kurus dan berkayu, cabut pokok dan semai semula.

Soalan lazim

Kenapa batang kailan saya kurus? Biasanya kurang matahari, terlalu padat atau kurang baja. Beri sekurang-kurangnya lima jam matahari terus, jarakkan pokok dengan betul dan baja dengan teratur.

Kailan saya cepat berbunga. Masih boleh dimakan? Boleh — pucuk berbunga boleh dimakan jika dipetik ketika muda, tetapi batangnya lebih liat. Lain kali, tuai sebaik sahaja putik kelihatan.

Boleh tanam kailan di balkoni kondo? Boleh, jika ia dapat beberapa jam cahaya matahari terus. Di balkoni yang lebih teduh, pak choy atau sawi pahit lebih mudah:

PanduanCara Tanam Pak Choy di Rumah (Tanah atau Hidroponik)Tanam pak choy dari benih dalam pasu atau sistem hidroponik Kratky yang ringkas. Cara semai, jarak, siram, baja, perosak dan menuai untuk balkoni di Malaysia.

PanduanCara Tanam Sawi Pahit di Rumah (Pasu dan Polibeg)Cara tanam sawi pahit di Malaysia: semai, pasu, siram, baja, kawal ulat dan kumbang kutu secara organik, serta sawi besar (gai choy) untuk jeruk.

Adakah kailan sama dengan brokoli? Kedua-duanya saudara dekat, tetapi kailan ditanam untuk batang berdaunnya, bukan kepala bunga yang besar — sebab itulah ia jauh lebih tahan dengan panas tanah rendah.