Cara Tanam Daun Senduk (Plantago) dari Benih di Malaysia

Boleh — daun senduk mudah tumbuh di tanah rendah Malaysia. Ia tumbuhan roset rendah yang lasak, tahan panas, hujan lebat, teduh separa dan juga tanah yang kurang subur atau padat, jadi ia antara herba yang paling mudah untuk pemula. Dari benih, anda boleh mula memetik daun luar kira-kira 60–75 hari selepas semai, dan pokok terus mengeluarkan daun selama berbulan-bulan. Petua paling penting: tabur benih di permukaan dan jangan tutup kerana ia perlukan cahaya untuk bercambah — kemudian potong tangkai bunga sebelum bijinya masak supaya pokok terus berdaun dan tidak merebak ke merata tempat.

Bukan pisang. Ini ialah Plantago, herba kecil berdaun yang dikenali sebagai daun senduk atau ekor anjing, dan dalam bahasa Cina 车前草. Ia tiada kaitan dengan pisang masak yang dalam bahasa Inggeris juga dipanggil "plantain" (seperti pisang tanduk atau pisang abu). Namanya sama dalam bahasa Inggeris secara kebetulan sahaja.

Fakta ringkas

Perkara	Daun senduk
Cahaya	Cahaya penuh hingga teduh separa
Kedalaman semai	Tabur di permukaan, tekan perlahan, jangan tutup (perlu cahaya)
Percambahan	7–14 hari
Suhu percambahan	Kira-kira 20–30°C
Penjarangan	Mula-mula kira-kira 5 cm
Jarak tanaman	15–20 cm antara pokok
Petikan daun pertama	Kira-kira 60–75 hari selepas semai, kemudian petik berbulan-bulan
Bekas	Sekurang-kurangnya 15–20 cm dalam; pasu panjang dan polibeg sesuai
Sokongan	Tidak perlu

Mengenali pokok ini

Daun senduk tumbuh sebagai roset leper dengan daun lebar berbentuk bujur, dan urat-urat selari yang jelas dari pangkal ke hujung daun. Dari tengahnya keluar tangkai tegak yang nipis dengan bulir panjang berwarna hijau berisi bunga kecil, yang kemudian menjadi perang apabila berbiji. Ia mudah dibezakan daripada rumpai lain apabila anda kenal daunnya yang berurat.

Memilih tempat dan pasu

Hampir mana-mana tempat sesuai. Cahaya penuh menghasilkan pokok yang padat dengan daun lebih tebal; teduh separa menghasilkan daun yang lebih besar dan lembut, yang lebih disukai ramai untuk dimasak. Di balkoni kondominium, tempat yang dapat 3–4 jam matahari sudah cukup.

Oleh kerana pokoknya rendah dan berdaun, keluasan bekas lebih penting daripada kedalamannya. Pasu panjang, kotak polistirena berlubang saliran atau beberapa polibeg sekurang-kurangnya 15–20 cm dalam adalah paling sesuai. Satu pasu panjang 60 cm boleh memuatkan tiga atau empat pokok.

Tanah dan media tanaman

Daun senduk tidak cerewet. Tanah kebun biasa atau tanah pasu dengan sedikit kompos sudah memadai. Ia lebih tahan tanah kurang subur dan padat berbanding kebanyakan herba, tetapi daunnya lebih lembut dalam tanah gembur dan lembap. Pastikan bekas bersaliran baik.

Cara menyemai daun senduk langkah demi langkah

1. Sediakan bekas. Isi dulang, pasu panjang atau pasu dengan media lembap dan ratakan permukaan. Siram sebelum menabur.
2. Tabur benih. Taburkan benih kecil secara nipis di atas permukaan. Untuk pasu tempat pokok akan terus membesar, tabur secubit 3–4 biji setiap 15–20 cm.
3. Tekan, jangan tutup. Tekan benih dengan tapak tangan supaya melekat pada media. Jangan tutup — ia perlukan cahaya.
4. Kekalkan lembap. Renjis atau siram perlahan dengan gembor bermata halus supaya permukaan tidak kering sehingga anak benih tumbuh, biasanya dalam 7–14 hari. Penutup jernih membantu ketika cuaca panas dan kering; jauhkan dari matahari terus.
5. Jarangkan. Apabila anak benih ada 2–3 helai daun, jarangkan kepada kira-kira 5 cm.
6. Beri ruang. Pada peringkat 4–5 helai daun, jarangkan lagi atau alih tanam dengan jarak 15–20 cm.

Untuk mengira berapa banyak benih yang perlu ditabur bagi satu dulang atau pasu, cuba kalkulator ini:

KalkulatorKalkulator Kepadatan Semaian & Bilangan BenihKalkulator jarak tanaman dan semaian: berapa pokok muat dalam batas atau pasu, dan berapa biji benih perlu disemai untuk kangkung, sawi, cili dan tomato.

Mengalih tanam

Anak benih dari dulang mudah dialih. Angkat bersama tanah yang cukup di sekeliling akar, tanam pada kedalaman yang sama (jangan tanam bahagian tengah roset), dan siram dengan baik. Letak di tempat teduh ringan selama dua tiga hari supaya ia menyesuaikan diri.

Menyiram ketika panas dan musim hujan

• Cuaca kering: tutup permukaan dengan sungkupan daun kering atau sekam padi dan siram pada waktu pagi. Daun menjadi liat dan pahit jika pokok kekurangan air.
• Musim hujan: daun senduk tahan hujan. Cuma pastikan bekas bersaliran baik dan bahagian tengah pokok tidak terendam dalam lumpur.

Pembajaan

Sangat sedikit baja diperlukan. Mulai kira-kira minggu ke-4, beri baja ringan sebulan sekali, atau taburkan kompos di atas permukaan. Baja lebih banyak hanya menjadikan daun lebih besar dan lembut — elok jika anda kerap memetik.

Mengawal bunga dan anak pokok liar

Daun senduk mudah berbunga. Setiap bulir menghasilkan banyak biji halus, dan pokok mudah tumbuh sendiri di rumput, celah lantai dan pasu-pasu berdekatan. Potong tangkai bunga di pangkalnya ketika masih hijau. Ini mengekalkan pokok berdaun lebat dan mengelakkannya menjadi rumpai di kebun anda.

Jika mahu menyimpan biji, biarkan satu dua bulir menjadi perang, potong dan masukkan ke dalam beg kertas, dan biarkan kering seminggu sebelum menggoncang keluar bijinya.

Masalah biasa di Malaysia

• Siput dan siput babi. Perosak utama, terutamanya selepas hujan. Ia memakan daun hingga berlubang pada waktu malam. Kutip dengan lampu suluh selepas gelap dan pastikan kawasan sekitar pasu bersih.
• Afid. Kelompok kecil pada daun muda atau tangkai bunga. Sembur dengan air atau larutan sabun lembut atau minyak neem.
• Bintik daun dan kulapuk. Bintik perang atau tompok putih berdebu apabila tanaman terlalu rapat dan lembap. Buang daun yang dijangkiti dan beri pokok lebih ruang.

PanduanKawalan Perosak Organik untuk Kebun Rumah di MalaysiaKenal pasti afid, lalat putih, koya, trips, hama, ulat, pengorek daun, siput dan lalat buah, serta cara mengawalnya secara organik dan selamat.

Menuai

Mulai kira-kira hari ke-60–75, petik daun luar dengan memotong atau mematahkannya di pangkal, dan sentiasa tinggalkan bahagian tengah untuk terus membesar. Daun muda bersaiz sederhana paling lembut. Petik beberapa helai dari setiap pokok setiap satu dua minggu, jangan habiskan satu pokok sekali gus.

Daunnya secara tradisi dibuat teh, dan daun muda dimasak sebagai sayur, contohnya dalam sup atau masak tumis.

Panduan ini tentang cara menanam pokok; ia bukan nasihat perubatan.

Soalan lazim

Bolehkah ia tumbuh di tempat teduh? Boleh, dengan 3–4 jam cahaya ia tumbuh dengan baik; di tempat yang terlalu gelap ia menjadi kurus dan lambat.

Adakah ia pokok saka? Ia boleh hidup lama dalam iklim kita jika tangkai bunga selalu dibuang. Pokok yang tua semakin perlahan, jadi semai pasu baharu sekali-sekala.

Kenapa anak pokok baharu tumbuh di merata kebun saya? Bulir bunga dibiarkan masak. Potong lebih awal dan cabut anak pokok liar semasa masih kecil.

PanduanKebun Sayur di Balkoni - Panduan Pemula untuk Kondo dan ApartmenTanam sayur di balkoni kondo atau apartmen - cahaya matahari mengikut arah, angin, berat, bekas, tanaman mudah, penyiraman dan peraturan bangunan.