Cara Tanam Daun Bawang daripada Benih dan Akar
Cara tanam daun bawang di Malaysia daripada benih atau akar daun bawang pasar: pasu, semai, siram musim hujan, baja, perosak dan tuai berulang kali.
- Tahap kesukaran
- Mudah
- Hari untuk tuai
- 60–80 hari
- Dikemas kini
- 2026-11-04
Boleh — daun bawang antara tanaman paling mudah dan paling berguna untuk balkoni di Malaysia. Dari benih, anda boleh mula memotong daun kira-kira 60–80 hari selepas semai; jika ditanam semula daripada akar daun bawang yang dibeli di pasar, potongan pertama boleh dibuat dalam 2–3 minggu sahaja. Kedua-dua cara berkesan, dan ramai penanam menggunakan kedua-duanya: benih untuk rumpun yang kuat dan tahan lama, akar untuk permulaan yang cepat. Tip paling penting: guna benih yang segar dan media yang mudah salir — benih bawang cepat hilang daya tumbuh, dan akar bawang mudah reput dalam tanah becak ketika musim hujan.
Fakta ringkas
| Perkara | Daun bawang |
|---|---|
| Cahaya matahari | Matahari penuh hingga separuh hari; sekurang-kurangnya 4–6 jam |
| Kedalaman semai | Kira-kira 0.5 cm |
| Percambahan | 7–14 hari |
| Jarak tanaman | Rumpun 3–5 anak benih, berjarak 10–15 cm; atau 2–3 cm dalam baris |
| Tuaian | Dari benih kira-kira 60–80 hari; dari akar kira-kira 2–3 minggu |
| Bekas | Sekurang-kurangnya 15 cm dalam; pasu panjang dan polibeg sesuai |
| Sokongan | Tidak perlu |
Memilih tempat dan bekas
Daun bawang tumbuh dengan baik dalam pasu panjang, kotak polistirena terpakai, polibeg atau pasu kecil di birai tingkap. Ia langsing, jadi banyak pokok muat dalam ruang kecil. Beri sekurang-kurangnya 4–6 jam cahaya matahari terus; jika kurang cahaya, daun menjadi halus dan lembik. Balkoni yang mendapat matahari pagi sangat sesuai. Pastikan bekas bersalir dengan baik — ini lebih penting daripada saiz bekas.
Media tanaman
Media yang ringan, rapuh dan mudah salir paling sesuai untuk bawang:
- 2 bahagian tanah pasu
- 1 bahagian kompos
- 1 bahagian sekam bakar, cocopeat atau pasir kasar
Elakkan tanah liat berat yang sentiasa basah. Bawang suka tanah yang tidak terlalu masam; jika anda bertanam di tanah yang berasid, gaulkan sedikit kapur pertanian beberapa minggu sebelum menanam.
Cara menyemai daun bawang daripada benih
- Guna benih segar. Benih bawang tahan lebih singkat berbanding kebanyakan sayur. Simpan paket yang sudah dibuka dalam balang kedap udara di tempat sejuk dan kering, dan gunakan segera.
- Isi dulang semaian atau pasu dengan media halus yang lembap.
- Semai nipis. Tabur benih kira-kira 1 cm antara satu sama lain, atau 4–6 biji setiap petak dulang.
- Tutup nipis dengan kira-kira 0.5 cm media halus dan tekan perlahan.
- Pastikan lembap dan terlindung daripada hujan lebat. Anak benih muncul dalam 7–14 hari seperti rambut hijau halus yang berlipat.
- Biarkan membesar. Apabila anak benih setebal mata pensel dan setinggi kira-kira 10–15 cm (lebih kurang 4–6 minggu), ia sedia untuk diubah.
Anda juga boleh menyemai terus dalam bekas kekal secara berbaris, kemudian jarangkan kepada 2–3 cm.
Benih Daun Bawang
Bahan dapur yang mudah untuk pasu balkoni — potong daunnya dan ia tumbuh semula berulang kali.
Mengubah anak benih
Ubah pada lewat petang. Asingkan anak benih dengan perlahan dan tanam dalam rumpun kecil 3–5 pokok, berjarak 10–15 cm, pada kedalaman yang sama seperti asalnya. Potong akar yang panjang dan berselirat kepada kira-kira 3 cm dan pucuk kepada 10 cm jika terkulai — ini membantu anak benih cepat pulih. Siram dengan banyak dan beri teduhan ringan selama 2–3 hari.
Menanam semula daun bawang daripada akar
Ini cara paling cepat untuk bermula dan cara yang baik menggunakan sisa dapur.
- Beli daun bawang segar yang masih ada akar putih yang sihat.
- Potong bahagian hijau untuk dimasak, tinggalkan 3–5 cm pangkal putih bersama akarnya.
- Rendam pangkal dalam gelas kecil berisi air selama beberapa hari, tukar air setiap hari, sehingga akar baharu dan hujung hijau muncul.
- Tanam dalam tanah pasu, berjarak 5 cm, dengan pangkal putih tertimbus sedikit.
- Mula potong daun hijau baharu selepas kira-kira 2–3 minggu.
Pokok yang hanya disimpan dalam air semakin lemah setiap kali dipotong dan hilang rasa, jadi pindahkan ke tanah awal-awal. Tukar air dalam balang setiap hari supaya tidak berbau atau membiakkan nyamuk.
Penyiraman ketika panas dan musim hujan
- Pastikan media lembap sedikit tetapi tidak sekali-kali becak. Akar bawang cetek, jadi pasu kecil mungkin perlu disiram setiap pagi ketika cuaca panas.
- Musim hujan: inilah masa daun bawang paling terjejas. Alihkan pasu ke bawah cucur atap jika boleh, kosongkan piring alas dan jangan siram jika media masih lembap.
- Sungkupan nipis sekam mengelakkan permukaan tanah berkerak dan mengurangkan percikan tanah ke daun.
Pembajaan
Daun bawang ditanam untuk daunnya, jadi ia suka nitrogen yang berterusan. Gaul kompos dalam media, kemudian beri baja cecair cair setiap 10–14 hari ikut kadar label. Baja semula selepas setiap tuaian besar supaya rumpun tumbuh semula. Untuk mendapatkan bancuhan yang betul:
Serangga perosak dan penyakit biasa
- Trips. Calar keperakan dan tompok pucat pada daun, lebih teruk ketika panas dan kering. Basuh daun dan sembur minyak neem pada waktu petang setiap 5–7 hari.
- Pengorek daun. Garisan pucat berliku di dalam daun. Buang daun yang terjejas dan musnahkan.
- Ulat tanah dan ulat daun. Anak benih terpotong di pangkal, atau daun dimakan. Kutip dengan tangan pada waktu malam dan pastikan kawasan sekitar bersih.
- Hawar daun dan tompok ungu. Tompok ungu-perang dengan pinggir kuning, biasa ketika hujan berpanjangan. Buang daun bertompok, jarakkan pokok, siram di pangkal pada waktu pagi dan lindungi pasu daripada hujan berterusan.
- Reput pangkal. Pangkal putih yang lembik dan berbau bermakna air bertakung. Perbaiki saliran dan tanam semula bahagian yang sihat dalam media baharu.
Kaedah semula jadi lain di sini:
Menuai
Ada dua cara menuai:
- Potong dan tumbuh semula: potong daun 3–5 cm dari permukaan tanah dengan gunting bersih. Daun baharu tumbuh semula dari pangkal dan sedia dipotong lagi dalam 2–3 minggu. Satu rumpun boleh dipotong banyak kali; baja selepas memotong.
- Cabut seluruh pokok: untuk batang putih-hijau seperti di pasar, cabut beberapa pokok dari setiap rumpun dan biarkan selebihnya terus membesar.
Tuai pada waktu pagi ketika daun rangup. Lama-kelamaan rumpun menjadi tebal dan mengeluarkan anak; pecahkan rumpun yang padat setiap beberapa bulan dan tanam semula.
Jika keluar kepala bunga, gunting kecuali anda mahu menyimpan benih — daun menjadi keras apabila pokok berbunga.
Soalan lazim
Kenapa benih daun bawang saya tidak bercambah? Selalunya benih sudah lama atau disimpan di tempat panas dan lembap. Guna benih segar, semai cetek dan pastikan lembap.
Boleh tanam daun bawang di balkoni yang teduh? Ia boleh tumbuh dengan 3–4 jam cahaya matahari, tetapi daun lebih halus. Pilih tempat paling cerah yang ada.
Lebih baik tanam semula dalam air atau tanah? Boleh mula dalam air, tetapi pindahkan ke tanah selepas beberapa hari. Pokok dalam tanah tahan lebih lama dan lebih sedap.
Adakah daun bawang sama dengan leek atau kucai? Tidak. Leek jauh lebih besar, dan kucai berdaun leper serta tanaman yang berbeza. Kesemuanya daripada keluarga bawang.